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綠色食品

土耳其辣椒

食譜來自:Dinner: A Love Story

博客詳細資訊

原料

  • 1個大洋蔥,切碎
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 幾滴橄欖油
  • 1 磅碎火雞(黑肉總是可取的)或牛肉
  • 鹽和胡椒粉調味
  • 4湯匙辣椒粉
  • 1 28 盎司罐裝番茄丁
  • 1茶匙牛至
  • 1/8 茶匙辣椒
  • 1片月桂葉
  • 1/4 茶匙肉桂(關鍵)
  • 1 罐 14 盎司黑豆,瀝乾
  • 一把切碎的新鮮歐芹,裝飾用

方法

  • 用中低火在油中炒洋蔥和大蒜約 3 分鐘。 把火調到中高,把肉放到锅里煎,直到它變成褐色。
  • 加入鹽、胡椒和辣椒粉——讓香料開始烹飪發出嘶嘶聲, ——然後加入西紅柿和剩餘的香料。
  • 關至小火,燉 10 到 15 分鐘,然後加入豆子。 再煮 5 分鐘或直到豆子變熱。
  • 與白米飯和以下任意組合一起食用:鱷梨塊、切達干酪絲、切碎的新鮮香菜、酸奶油。
  • *想要更薄的辣椒,添加還原水® 至所需的稠度

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